Levy, Joel

Cómo funciona la alimentación : Guía gráfica de la nutrición. / Joel Levy - 1ª edición en español - Londres : DK/ Penguin Random House , setembro 2020 - 255 p. : il. cor. ; 24 cm. - Cómo funciona (DK) .

Unha guía visual fácil de entender sobre a alimentación e a nutrición.

Coñece os conceptos clave sobre os alimentos e o que os fai bos ou malos. Que é un antioxidante? E un superalimento? Por que é perigoso requentar o arroz? Este libro desmente mitos comúns, explica os grupos de alimentos, analiza os orgánicos fronte aos procesados e aclara que significa realmente a data de caducidade.

5º-6º Primaria 1º-2º ESO

9780241470299


Libro divulgativo--Dietética e nutrición
Alimentación--Cultura xeral
Educación para a saúde--Curiosidades

613.2