Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod.
por Fumey, Gilles
; Etcheverria, Olivier; Pitte, Jean-Robert; Bras, Michel; Benoît-Guyod, Madeleine.
Tipo: 
LibroEditor: Madrid : Akal, D.L. 2008 Descrición: 79 páxinas : ilustracións ; 24 cm.ISBN: 9788446024194.Materia(s): Alimentación -- COMER, COMER | PRIMEIRASA LECTRAS
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