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Una historia de toma pan y moja : los españoles comiendo (y ayunando) a través de los tiempos Juan Eslava Galán por Eslava Galán, Juan Descrición física: 319 páginas, 32 páginas de láminas sin numerar ilustraciones (color) 19 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES San Paio (1),

Olores e sabores do saber / Carlos Casares por Casares, Carlos Publicación: Vigo : Universidade de Vigo 2001 Descrición física: 207 p. : fot. cor ; 34 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES San Paio (1),

Técnicas culinarias por LORENZO ESMERODES, C. Amador Publicación: A Coruña :Vía Láctea 2001 Descrición física: 194 ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES San Paio (1),

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